תפריט לארוחת בוקר

15 ארוחת בוקר אמריקנית: 2 ביצים, נקניק מטוגן ועגבנייה, תפוחי אדמה, לחם קלוי
15 ארוחת בוקר טורקית: 2 ביצות, גבינת פטה, מלפפון, עגבנייה, עשבי תיבול, זיתים שחורים
12 חביתה: חביתה מ-3 ביצים
12 קוקר: עם בננה וסוכר חום
22 לביבות עבות מגבינה לבנה – "סירניקים": עוגיות גבינה לבנה עם ריבה
15 לביבות עם דבש: לביבות דקות על המחבת עם דבש
12 מנמן טורקי: חביתה עם עגבנייה, פלפל, עשבים ובצל

סלטים

10 סלט ירקות- סלט רועה צאן: עגבניות קצוצות, פלפלים, מלפפונים ובצל עם מיץ לימון
10 עלי חסה עם לימון: עלי חסה עם לימון ושמן זית
10 סלט תרד עם רוטב שומשום: עלי תרד, עוף בגריל, גבינת פרמזן, פלפל אדום ורוטב שומשום
15 סלט קיסר עם חזה עוף בגריל: חסה רומנית, עוף בגריל, רוטב שום, גבינת פרמזן וקרוטונים
15 סלט יווני מסורתי: עגבנייה, מלפפון, פלפל, בצל אדום, גבינת פטה עם רוטב לימון
10 סלט ירקות טרי: עגבניות, מלפפונים, פלפלים, בצל אדום וירוקים
10 סלט מלפפונים סיני: מלפפון טרי עם פלפל צ'יליכבוש, שום ותבלינים בשמן שומשום
10 סלט אגוזים "אזמה": פלפלים קצוצים קלויים באש עם אגוזי מלך, שום ועשבי תיבול בשמן זית

מתאבן קר

20 חסילונים ואבוקדו: חסילוני נמר פרוסים, בגריל, אבוקדו, מלפפון, פלפל, עם רוטב שמנת חמוצה ווסאבי
25 טרטר סלמון קלאסי: פילה סלמון טרי פרוס עם בצל, מלפפון כבוש, תבלינים ואבוקדו
25 בסטורמה של בקר: בשר בקר קצוץ דק עם תבלינים גיאורגיים
20 חומוס: קרם ציסם עם טחינה משומשום, שום, לימון ושמן זית
20 בבאגאנו: חציל פרוס מטוגן ופלפל עם שום, עשבי תיבול ותבלינים בשמן זית
15 מבחר גבינות בינלאומי: מעוטר בענבים ואגוזי מלך
15 ירקות מלוחים וכבושים: כרוב כבוש, פלפל צ'ילי, מלפפון ופלפל

מתאבנים חמים

40 חסילוני נמר בגריל: כבושים עם לימון, שום, תבלינים ושמן זית
35 מבחר של טמפורה מטוגנת: חסילוני נמר, מגוון ירקות, פטריות מטוגנות בחמאה
20 מולים ברוטב קוקוס חריף: מולים, עשבי תיבול, חלב קוקוס, משחת דומדמניות אדומות
20 ירקות אג'פסנדלי גיארגיים: חצילים חלוטים, פלפל, בצל, שום, תבלינים ועשבי תיבול
30 פלאפל עם רוטב יוגורט: כדורי שעועית גרבנזו טחונים תבלינים מטוגנים בשמן, עשבי תיבול ויוגורט שום

כריכים ומאפים

30 צ'יזבורגר כפול: 2 קציצות בקר, לחמניית שומשום, גבינת צ'דר ותיבול קלאסי
30 כריך מועדון: כריך מסורתי עם עוף צלוי, עגבנייה, אבוקדו, ביצה, תפוח אדמה
15 כריך גבינה מטוגנת: טוסט קלוי וגבינה נמסה
10 פשטידת עוף: גליל עוף אפוי עם תבלינים
10 פשטידת גבינה: גליל גבינה אפוי
10 גוטאב: "כיס" מאפה מטוגן דק עם עשבי תיבול

מרק

10 מרק עדשים אדומות: פירה בצל, עגבניות, פלפלים, עדשים אדומות, עוף מגוון, ירוקים
10 מרק עוף לימון: מבחר עוף, כופתאות עוף, ורמיצ'לי, מיץ לימון, עשבי תיבול
15 מרק קרם תרד: תרד, עוף מגוון, שמנת, ביצה, קרוטונים
15 מרק קרם פטריות: פטריות, בצל, שום, מבחר עוף, שמנת, עשבי תיבול
25 מרק פירות ים ציופינו: מבחר דגים, ירקות, שום, מולים, קלמארי, חסילוני נמר, תבלינים
15 בורשט: סלק אדום, בקר, ירקות, שמנת חמוצה
20 מרק חם וחמוץ: צ'יצ'ירטמה חריפה עם ירקות, ביצה, עוף, שום, פלפל צ'ילי, עשבי תיבול
20 מרק סטורג'ון עם גבינה ממותקת ופולי תרד ירוק
9 מרק שעועית עם אפונה ירוקה ותרד טרימרק חם וחמוץ
13 ‎שורפה עגל
6 אוקרושקה עם לשון עגל

פסטה/פיצה

20 :חצ'אפורי
אדג'ריאן - בצורת סירהעם ביצה וחמאה
מגרולי - בצורה עגולה עם מילוי גבינה וקליפת גבינה
אימרולי - בצורה עגולה במילוי גבינה
30 פיצה מרגריטה: רוטב עגבניות קלאסי וגבינת מוצרלה
40 פיצה 4 עונות: רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, ירקות, נקניקיית עוף
35 פיצת פטריות: רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, פטריות
35 פיצה עם נקניקיית עוף חריפה: רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, נקניקיית עוף חריפה
20 פנה ארביאטה: פנה ריגט עם רוטב עגבניות חריף, גבינת פרמזן
30 פסטה עם פירות ים ברוטב קרם: פסטה לינגוויני, רוטב קרם, תרד, מולים, חסילוני נמר, קלמרי
25 פסטה בולונז: ספגטי, בקר, עגבניות ותבלינים
15 כופתאות עם בשר בקר: כופתאות פסטה קטנות במילוי בקר

מנות בשר עיקריות

40 סטייק בקר טנדרלוין: טנדרלוין בקר בגריל במרינדה
40 קבב בקר בלוואש: בשר בקר צלוי עם תבלינים עטופים בלחם שטוח ללא שמרים
40 בשר עגל פרוס: חתיכת עגל במרינדה
20 חזה עוף: חזה עוף במרינדה בגריל
20 שניצל עוף: חזה עוף מטוגן במחבת
40 בשר בקר: עלים דקים של טנדרלוין בקר ובצל מבושלים ברוטב קרם
45 נתח כבש: נתח טעים של טלה בגריל במרינדה

דגים ופירות ים

30 פילה חדקן: חדקן כבוש ללא עצמות
30 פילה דוראדו: דוראדו כבוש ללא עצמות
40 פילה אוקונוס ים: אוקונוס כבוש ללא עצמות
40 אוקונוס ים שלם: אוקונוס ים שלם מטוגן כבוש
25 פורל שלם: פורל נהר שלם אפוי במרינדה
35 פילה סלמון: סלמון כבוש ללא עצמות
25 מבחר פירות ים: קלמארי כבוש, חסילוני נמר ומולים
25 שום צ'ילי חסילונים: חסילוני נמר מבושלים ברוטב שום צ'ילי חריף

קישוטים

4 אורז לבן מבושל
4 כוסמת מבושלת
4 צ'יפס: תפוחי אדמה פרוסים דק מטוגנים בשמן צמחי
4 תפוחי אדמה מבושלים
4 פירה תפוחי אדמה: תפוחי אדמה מבושלים, חלב, חמאה
4 צ'יפס
4 ירקות בגריל: חצילים, פלפל, קישואים, עגבנייה, בזיליקום, שום, שמן זית
4 ברוקולי מבושל
4 אספרג מבושל

קינוח

8 עוגת גבינה שוקולד באסקית
8 עוגת גבינה קלאסית באסקית
8 פונדנט שוקולד
8 טארט פירות