Şef

Şefimiz, Anatoly Anisim, mutfak mesleğinde 15 yıldan fazla deneyime sahiptir. Bu süre zarfında dünya çapında çeşitli mutfakları çalışarak incelemiş ve hem küçük restoranlarda hem de 5 yıldızlı otellerde çalışmıştır. Anatoly, teknolojiye özel bir önem verir ve yemek hazırlama sürecindeki kimya ve işlemleri anlar.

“Bu mesleğin en önemli yönünün sürekli öğrenmekte olduğuna inanıyorum. Mutfak sanatları, köklerine saygı duyarak çağın gereksinimlerine ayak uydurmalıdır. Her bir malzemeyi sevgi ve saygıyla ele alarak sadece mükemmel sonuçlar elde edebiliriz. Yemek pişirmek sadece yiyecek hazırlamak değildir; misafirlerimiz için bir ruh hali oluşturmadır.”

Anatoly Anisim,
Yönetici Şef

Seçkin restoran

Restoranımızın zarif atmosferine ve lüks ortamına dalın, burada kıta ve Asya mutfağının harmanlanması sizi bekliyor. Mükemmelliğin ve kusursuz hizmetin bir araya geldiği unutulmaz bir mutfak yolculuğu için lüksün tadını çıkarın.

Restoranımız Shangri La, günün her saati hizmet vermektedir. Lütfen restoranı ziyaret eden herkesin kumarhaneye giriş kurallarını takip etmesi gerektiğini unutmayın.

Doğunun Lezzetleri

Restoranımızda dünya mutfağının inceliklerini, Doğu mutfağındaki zengin lezzetleri de dahil olmak üzere saygıyla ve dikkatle ele alıyoruz. Farklı ülkelerden gelen misafirlerimiz menümüzde kendi ulusal yemeklerini bulacaklar, her biri en yüksek kalite standartlarına göre özenle hazırlanmıştır.